| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓酱 | 克 | 270千卡 | 270千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 草莓乳酪慕斯杯热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于手风琴731分钟消耗的热量108 | |||||
1、草莓酱加牛奶入料理机打成泥。
2、软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅拌成顺滑的状态，分次加入1步骤的草莓牛奶，加入软化的吉利丁片，隔水加热直到吉利丁融化。
3、淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态，5-6分发。
4、将3步打发的淡奶油和2步的草莓吉利丁液混合均匀。
5、用刮刀翻拌均匀，草莓乳酪慕斯液就做好了。
6、慕斯倒入杯子中，冰箱冷藏一夜，隔天稍加装饰就可以食用了。
7、表层加入的是捏碎的巧克力威化，蔓越莓干，芒果，樱桃和百奇棒。
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防痔疮、促消化、解热等功效；可与豆腐、酸奶、冰糖搭配；与猪排、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与金桔、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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