| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 123千卡 | 490千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 民国美龄粥热量/卡路里687千卡 | |||

1、准备所有食材.

2、黄豆挑去坏豆子,浸泡;米混合在一起淘好

3、水开,洒入米,文火煮。

4、豆浆机放入黄豆和纯净水,开启豆浆功能,做好豆浆备用。

5、山药蒸熟

6、去皮

7、把山药压碎成泥(不用太碎,小颗粒即可)

8、等粥煮至米粒开花,放入山药泥。

9、倒入豆浆继续煮(豆浆容易糊底和溢锅,千万注意)

10、起锅前放入冰糖

11、根据自己喜欢的粘稠度出锅

12、OK
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补中益气、止汗等功效;可与枣、枣(鲜)、兔肉搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、除烦渴、中和胃酸等功效;可与牡蛎、大蒜、榛子搭配;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、促进消化、益精等功效;可与扁豆、薏米、燕麦搭配;与甘遂、鲫鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、预防癌症、壮骨等功效;可与胡萝卜、香菜、燕麦片搭配;与海虾、酸奶、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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