| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香炒碾转热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于收碗40分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料
2、葱切花，辣椒切小段
3、鸡蛋加盐炒好盛出
4、锅里放油，中小火放葱花，辣椒稍微煸炒
5、倒入碾转，放盐
6、快好时加入炒好的鸡蛋炒匀盛出即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与银鱼、干辣椒、小米搭配；与甲鱼 、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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