| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 20千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 勃朗峰特色南瓜土豆沙拉热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于种草272分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜和土豆，黄萝卜煮熟去皮切碎，洋葱切碎添加白醋，糖，盐，胡椒搅拌均匀制作沙拉。
2、制作勃朗峰材料：把煮熟的南瓜添加蛋黄酱，鲜奶油搅拌碎放入裱花袋。
3、把沙拉盛入容器。
4、在沙拉上方用勃朗峰材料包裹。装饰南瓜种。
5、使用葡萄醋装饰出蜘蛛网形状。
6、使用其他装饰物点缀。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、预防高血压等功效；可与鲈鱼、红枣、火腿搭配；与海鱼、西红柿、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、利水消肿等功效；可与豇豆、豆角、牛里脊搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛痰利尿、消炎等功效；可与鸡蛋、羊排、松子搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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