| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 蚕豆 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 芸豆蚕豆浆热量/卡路里182千卡 | |||

1、准备好所用食材,洗净即可,无需浸泡。

2、直接将食材放入破壁机料理杯中,加入1200亳升水。

3、将料理杯安装到机器上,启动五谷豆浆程序。

4、按个人口味趁热添加冰糖调味。不喜甜者也可以不加糖。

5、芸豆有很多品种,通常以颜色来命名,此菜谱使用的也叫做白芸豆。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、缓解慢性疾病、护发等功效;可与豆腐、乌鸡、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有利湿消肿、止血、预防动脉硬化等功效;可与枸杞子、枸杞、白菜搭配;与红螺、冬笋、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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