| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 红薯饼热量/卡路里1992千卡 | |||
 热量1992千卡,相当于跳板跳水664分钟消耗的热量180 | |||||
1、一个红薯，洗净，切块，蒸熟
2、将蒸熟的红薯块，放至温热，捏碎，加入糯米粉和面粉，糯米粉和面粉的比例约为6:4，慢慢加入，
3、直至揉成光滑的面团
4、分成适当大小的小面团（比兵乓球略小）
5、炒好的黑芝麻和擀面杖
6、用擀面杖捣碎
7、加入少许白糖
8、加入少许色拉油（或水），拌匀，黑芝麻馅做好了。备用
9、将一个小面团，窝起
10、10.加入备好的黑芝麻馅
11、11.慢慢向上向内，捏拢
12、12.轻轻按扁，成为一个红薯饼
13、13.热锅放油
14、14.将红薯饼放入锅内煎制
15、15.小火煎，翻面煎至两面金黄，中间微鼓，即可
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、强肾阳等功效；可与排骨、米面、牛奶搭配；与香蕉、圣女果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补中益气、止汗等功效；可与枣、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
