| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蝴蝶面 | 克 | 165千卡 | 330千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 2千卡 | 18千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 8千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 番茄花式意面热量/卡路里800千卡 | |||

1、煮锅烧开水,先下贝壳面煮三分钟后放入蝴蝶面煮开锅后加入半碗冷水,再次煮开后,将面捞出控水装盘中。

2、胡萝卜切丁,圣女红果切开,面稍微凉后拌入。

3、番茄去皮切丁,猪肉打成馅,葱姜切碎

4、炒锅放入植物油加热后下番茄和盐翻炒成酱,加入肉馅、糖和味极鲜炒熟,和煮好的面拌匀即可。

5、成品
蝴蝶面的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、和血、养胃等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、降血压、生津止渴等功效;可与西兰花、茭白、卷心菜搭配;与胡萝卜、青鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效;可与白萝卜、茄子、菜花搭配;与黄豆、首乌、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、绿豆芽、豆浆搭配;与白萝卜、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗哮喘、降血糖等功效;
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