| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 蔓越莓玫瑰花卷热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于登山机87分钟消耗的热量402 | |||||
1、一个碗里装入水，将酵母粉放入搅拌融化，另一个感觉盆里放入面粉和1小勺糖
2、然后将酵母水倒入面粉中
3、揉成光滑的面团
4、盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
5、然后将面团揪成大概8g一个小团
6、将每一份揉圆
7、在将每一个圆擀成圆皮状
8、将蔓越莓切碎一点
9、将每一个圆皮上撒一点蔓越莓干随，一次铺好5张
10、用筷子在中间用力压力一下
11、然后由下往下卷起来，口子收紧
12、从中间切开
13、两端翻过来朝上，整理下花形状
14、蒸屉上刷一层薄油，将做好的生坯放上去
15、盖上蒸锅盖子，静置发酵半小时后开中小火蒸18分钟后关火即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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