| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 超潮炒饭热量/卡路里1397千卡 | |||

1、把鸡蛋放入61.5度的水中烹煮35分钟。

2、把所有蔬菜都切成碎丁。

3、热锅放油,把猪肉馅煸干。

4、取出猪肉馅,放入蔬菜碎丁(留少许蔬菜碎),加入香草和调味品。

5、炒出香味后放入猪肉馅,放入番茄汁慢慢熬制,加少许香料,酱汁完成。

6、热锅凉油,放入剩余的蔬菜碎和米饭,放入盐和胡椒碎,翻炒均匀出锅。

7、将酱汁浇在炒饭上,打一个温泉蛋,再加少许点缀,超潮炒饭就OK了~
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、润肠通便、益脾胃等功效;可与桂圆肉、荷叶、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与肥牛、辣椒、牡蛎 搭配;与兔肉、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健脑、清肠利便等功效;可与北极虾 、基围虾、山楂搭配;与牡蛎、兔肉、虾米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、解毒生津等功效;可与比目鱼、西瓜、黄豆搭配;与猕猴桃、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、抗菌、解毒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1