| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒸微手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于小轮自行车8分钟消耗的热量510 | |||||
1、茄子1根、香菜碎少许、蒜末少许、凉拌生抽1勺、凉拌醋1勺、麻油1茶匙
2、将茄子一剖为二，放入方太蒸微一体机，蒸汽烹饪-普通蒸100度10分钟
3、将所有调味料拌匀静置几分钟
4、蒸熟的茄子撕成细条
5、与酱汁拌匀即可
6、美味的手撕茄子完成！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抗衰老、养颜护肤等功效；可与黄豆、基围虾、鲇鱼搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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