| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 第一次做纸杯蛋糕热量/卡路里1179千卡 | |||

1、用的低筋粉和白砂糖,是老公鼎力支持的

2、我和宝贝配合,蛋清分离……

3、很成功,蛋黄没有碎

4、把牛奶,玉米油放在蛋黄里,手动打蛋器打匀。

5、蛋清分两次打,第一次放入一半的白砂糖打至发泡。

6、再加入剩余的糖,打制到纹理。

7、蛋黄内倒入面粉和匀。

8、将打好得得蛋清糊三分之一放入蛋黄面里,和匀。

9、打好后倒入剩余的蛋清糊和匀。

10、将和好的面糊的分别放入纸杯中(放3/4就可以,以免在烤的过程中溢出)放入预热好的烤箱,5分钟左右就会鼓起来。(烤箱温度在25℃)

11、15分钟就可以了,可以用牙签试一下,插入蛋糕的牙签拿出来上面是干净的就是熟了。如果有东西粘在上面就再烤5分钟。

12、第一次做纸杯蛋糕很成功,只是拿出来后就有些瘪了。味道是真真的好⊙▽⊙

13、给大家来一个有食欲的照片吧!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效;可与桂圆、干贝、桂圆肉搭配;与桔子、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、养颜等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与红糖、空心菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、美容等功效;
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