| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 干香豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于高尔夫球31分钟消耗的热量300 | |||||
1、白不老豆角择好,洗净,控水.
2、将豆角从中间一切两段.
3、锅中放油,加热,油稍微多一点,因为是炸豆角.
4、油热后放入豆角
5、炸至豆角表皮收缩,微微发黄.
6、捞出控油
7、调汁:生抽2勺 白糖3勺 醋4勺,加入蒜末调匀.
8、待炸好的豆角稍凉后,浇汁即可.
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健胃、调和脏腑等功效；可与木耳、玉米、大蒜搭配；
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