| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 牛油果鸡蛋沙拉热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于听音乐274分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋煮至熟透，捞起来立马泡进冷水里降温。
2、牛油果对半切开, 再对半切成角, 皮即可轻易撕下来。
3、放进碗里加上希腊酸奶，用叉子压碎。
4、鸡蛋切碎，拌进牛油果里
5、加上一点盐、胡椒和什锦香草（牛至、百里香等）调味
6、可以抹在全麦面包上哦~
7、健康营养的早餐就完成啦~
8、早餐美美哒~心情也美美哒~
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有退热、止咳化痰、降血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与西红柿、荠菜、辣椒搭配；与甲鱼 、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、解毒等功效；
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