| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 辣椒炒八爪鱼热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡,相当于有氧拳击操106分钟消耗的热量600 | |||||
1、锅里放油，待油热后放入葱，姜片红辣椒爆香
2、然后倒入八爪鱼翻炒片刻，倒入青辣椒翻炒（忘记拍图了这边）加入适量的料酒，生抽翻炒均匀。待出锅时放入适量的盐就可以了
3、出锅，成品
章鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、提高性功能、预防高血压等功效；可与木瓜搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、止血等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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