| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 彩椒凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1、备好原料:彩椒,黄瓜,金针菇

2、将彩椒黄瓜切丝,尽量和金针菇一般细,这样口感好。俺的刀工还是不到位啊(掩面而逃)

3、关键的步骤了,将金针菇在沸水里焯30秒,马上捞起。

4、将所有原料配在一起,按照自己的口味将各种调料拌入。

5、做菜就要讲究个色香味形俱全啊,特别是凉拌菜,更要有漂亮的造型了。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肚、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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