| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 小猪裹毯热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于高抬腿25分钟消耗的热量600 | |||||
1、将酥皮软化。
2、将烤肠切成小段。
3、将酥皮擀薄，切成长方形。
4、用刀斜角切出直角三角形。
5、将切好的烤肠段放在该酥皮上。
6、从底部卷起。
7、全做好后，刷一层蛋液。
8、洒上黑芝麻后，放入烤箱，200度，15分钟即可。
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与青椒、苋菜、基围虾搭配；与兔肉、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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