| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 虾仁菜花热量/卡路里176千卡 | |||

1、放油,放虾仁煸香,放入菜花,再放点盐和胡椒粉。加少量水焖一会就出锅啦。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、抗早衰、增强免疫力等功效;可与葡萄、油菜、娃娃菜搭配;与茶叶、山药、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、发汗、健胃等功效;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒、滋阴解毒等功效;可与西红柿、芹菜、牛腩搭配;与笋瓜、香椿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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