| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 家常炒面热量/卡路里588千卡 | |||

1、等锅里水烧开放入面条

2、根据面条的性质,不宜煮太软,我选用的面条是陈克明面条,煮3~4分钟后将面条放入凉水,待冷却后放入干净的盘子中。

3、将锅中水倒掉,热锅加入30g橄榄油,将切好的肉丁、胡萝卜碎、手撕包菜依次放入油锅爆炒10秒。

4、将冷却后的面条放入锅中一起中火或者小火炒,觉得油少粘锅,可以再适量加入橄榄油

5、最后出锅,被我吃完啦
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效;可与西红柿、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、止血等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、调解血液、杀菌等功效;可与桑葚、绿豆芽、大蒜搭配;与小米、羊肉、小白菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、消食等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、香菇搭配;与西红柿、白萝卜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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