| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 645千卡 | 258千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 阿胶糕热量/卡路里2604千卡 | |||
 热量2604千卡,相当于八段锦579分钟消耗的热量270 | |||||
1、核桃炒香，时间比其他材料炒时间久点，闻到香味就可以
2、炒香
3、桂圆枸杞炒香
4、小火炒香
5、阿胶熬到挂旗，有拉丝状，放超好材料，芝麻最后放
6、装入的盒子，涂上薄薄的油，以免粘住不好取出，放凉入冰箱24小时
7、切片
8、可以用糯米纸包住以后吃方便
9、放入袋子，放冰箱保存
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、降低血管通透性、促进凝血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、祛脂降压等功效；可与鸭梨、高粱、莼菜搭配；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血、百邪恶毒、行血脉等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、抗脂肪肝、润肺等功效；可与大花蟹、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
