| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 锡纸巴沙鱼柳热量/卡路里939千卡 | |||

1、锡纸展开。将洗干净的鱼柳平铺在上面 然后上面铺上切好的蒜片和辣椒段

2、然后加入海鲜酱油 麻椒油 辣酱 锡纸将鱼包上。两头要捏好不要让汤汁漏出来

3、包好的鱼长这个样子。然后放入煮开的睡中(最好要用平底锅 水不要加太多哦) 盖上锅盖蒸5分钟

4、出锅 放入盘中。肉质鲜嫩
鱼柳的热量232千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、止嗽下气、清热解毒等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、防癌等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、清肠道等功效;可与五花肉、粳米、排骨搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、降血糖、防感冒等功效;可与花菜、羊肉、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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