| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 花菜浓汤热量/卡路里51千卡 | |||

1、主料

2、花菜切小朵放淡盐水浸泡10分钟

3、洋葱切小丁,一部分切丝

4、锅中加适量橄榄油,把洋葱丁炒软

5、加入花菜,倒入鸡汤,加盐、香叶和欧芹,烧开后转中小火煮10分钟

6、另用一个小煎锅,加点油把洋葱丝煎香,加入甜椒粉

7、煮好稍晾凉的花菜洋葱用搅拌机打成糊

8、倒入盘中,加入牛奶搅拌均匀就可以了

9、把洋葱丝入浓汤上,洒点香菜屑
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、利尿通便、抗癌等功效;可与牛里脊、芹菜、猪肉搭配;与猪肺、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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