| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 大虾青瓜麻油爆热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于侧泳55分钟消耗的热量480 | |||||
1、备主材料
2、大虾洗净晾去水，青瓜切圆厚片，蒜头切片，葱切粒
3、热锅，下麻油，下蒜片略去爆
4、下大虾爆至转红色
5、下青瓜片炒一下
6、下所有调味料
7、把调味料与大虾青瓜片爆炒至入味后下葱花
8、最后再下小许麻油包尾，关火上碟
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、保湿、化淤等功效；
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