| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 银耳莲子百合汤热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于买东西68分钟消耗的热量180 | |||||
1、银耳用温水泡软
2、将每个莲子掰两半 去掉苦芯儿 然后放置一旁备用。
3、百合提前用温水泡软洗净。
4、银耳洗干净 用手撕成小朵儿。
5、锅中放入适量水烧开后放入莲子中火煮沸
6、然后放入银耳 盖上锅盖儿 转小火 慢炖。
7、小火慢炖一小时后放入冰糖和百合 然后继续盖上盖儿 慢炖半小时。此时可以将枸杞子放入温水中浸泡几分钟后控干备用。
8、半小时后 放入提前泡好的枸杞子 盖盖儿继续小火炖 此时已经明显闻到银耳莲子百合的清香了。
9、半小时后 放入提前泡好的枸杞子 盖盖儿继续小火炖5分钟即可。
10、时间到！清香扑鼻 润肺去火的银耳莲子百合汤准备出炉！足够两个人喝个水饱啦 哈哈。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、益胃、壮身等功效；可与猪肉、枇杷、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、止遗涩精、降血压等功效；可与木瓜、枸杞子、红薯搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、美容、促进血液循环等功效；可与芦笋、枸杞、桂圆搭配；与火腿、猪肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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