| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 丸子牛奶西米露热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于伸展操156分钟消耗的热量150 | |||||
1、开水放西米煮2分钟，焖30分钟没白点就好。
2、粒粒透明西米放入凉开水浸泡。
3、糯米粉50g，加入砂糖搅拌，一半放入红曲粉，另一半原味。
4、糯米粉加水要点点慢慢加，做型喜欢的图案。
5、牛奶放入奶锅煮，放入西米。
6、开水放糯米团，煮开糯米团浮起再煮3分钟。
7、碗放入西米露，再放上糯米团，0k。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与橙子、酒、香椿相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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