| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 香煎面条热量/卡路里3245千卡 | |||

1、大蒜、小葱切末,
鸡蛋(2个整蛋1个蛋黄)打散,
面条焯水后过一下冷水,
沥干,备用

2、猪肉剁成末,
小红椒切成小圈

3、橄榄油除外,
把所有材料都放一起,
搅拌均匀

4、把面条剪成适口的长度,
用筷子卷一小圈。

5、热锅,倒入适量橄榄油,
把面条放入锅中,
如果面条缠着筷子不肯离开,
就找锅铲来帮忙哈。

6、煎至两面金黄后,
移到厨房纸上,吸走多余的油

7、剩余的面用同样的方法煎制,
其实一锅可以同时煎好几个面圈啦,
煎好后,
蘸自己喜欢的酱就开吃吧。

8、我还做了一个意大利面版本,
口感会更脆一些,
喜欢脆的可以选择意大利面
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与荠菜、干贝、青椒搭配;与柿子、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、增强食欲、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、和胃、解毒等功效;
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