干拌排骨面的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与茄子、丝瓜、山楂搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、美容护肤等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与香蕉、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、防癌、利尿通乳等功效；可与大蒜、鸡腿菇、芸豆搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、强肾阳等功效；可与猪小排、米面、糙米搭配；与仔鸡、西红柿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、缓疲劳等功效；可与卤牛肉、股内牛肉、蘑菇搭配；与腐竹、苦菊、板豆腐相克，同食可能会引起不适；