| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 白果美肤汤热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡,相当于水中柔软体操404分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：白果、甜杏仁、猪皮
调味：姜、盐、葱、八角、黄酒各适量
2、白果去皮心，备用。甜杏仁洗净、姜切片，葱切段备用；猪皮下入沸水中加花椒、八角煮五分钟捞出，洗净刮去脂肪。
3、将处理好的猪皮切菱形片备用。
4、将猪皮、杏仁、白果放入锅中，加适量水。
5、待煮沸后撇去浮沫等油花，然后放黄酒。
6、加盖在旺火上烧开，转温火炖半小时，加入精盐调味继续煮1-2分钟即可。
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止泻、温肺益气、缩小便等功效；可与冰糖、山药、杏仁搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、和血脉、光泽头发等功效；
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