| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 小猪豆沙包热量/卡路里1933千卡 | |||

1、这些是要准备的材料,家里没有料理称。量都是凭自己感觉来放的

2、把紫薯蒸熟,和糖放一起把紫薯捣碎等凉了再和面粉和在一起备用。面粉加白糖加发酵粉加水和在一起不粘手的程度就可以,放着发酵1小时

3、熬红豆沙。 一开始把红豆水高压锅里压,自己感觉差不多了就把高压锅盖子打开继续煮到稠稠的,到最后再放糖。煮好的让它凉一下就更稠。

4、准备下锅蒸咯~

5、蒸熟啦,小馋猫都迫不及待了

6、馅儿少了点,下次改进
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、健胃、解毒等功效;可与糯米、枣、南瓜搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与芹菜、猪小排、水芹菜搭配;与柴鸡、青蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
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