| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 552千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里5393千卡 | |||
 热量5393千卡,相当于下坡滑雪1079分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油隔水软化！
2、面粉过筛备用
3、糖粉量好，糖粉不够了，加了点白糖！
4、蔓越莓量好份量切碎备用！
5、鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀，加入黄油中搅拌均匀，再加入切好的蔓越莓！
6、最后加入低筋面粉搅拌均匀！放入保鲜袋里卷制成四方形的长条！放入冰箱冷冻一小时！
7、拿出切成五毫米左右的薄片！烤箱预热十分钟，上下层180度，烤18分钟左右！时间温度视各家烤箱而定！
8、烤到边微微发黄就可以了！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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