酥香浓郁的烤包子的热量/卡路里_酥香浓郁的烤包子的做法

1、烤包子的面皮跟蒸包子相同，按照一斤面六两水五克酵母两克盐的比例揉成光滑面团，扣上个盆，室温自然发酵一个半小时到两个小时。再次揉匀，按半两面一个的大小切成剂子，再挨个揉匀。
2、馅料可按自己喜好，比较有新疆特色的用羊肉馅、洋葱、姜末、五香粉、孜然粉、适量盐和鸡精朝一个方向搅打，直至肉馅上劲抱团。
3、揉好的剂子擀成包子皮，不用掐褶，四面叠成枕头型即可。
4、烤盘抹少许油、把包好的包子口朝下码号，留出些空间，包子会膨胀。
5、烤箱预热、上下火，230度烤20分钟，不同烤箱功率不同，注意不要烤糊了。
6、羊肉馅里含有油脂，烤一会后会有羊油从接口处流出来，用刷子把羊油刷在上面，这样两面都香酥。
7、等闻到香气四溢的洋葱和羊肉的香味，烤包子就做好了，再把烤盘里的羊油刷在表面，撒上芝麻。
8、酥香的新疆烤包子就做好了。
9、表皮香酥，内里绵软，鲜香浓郁。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有温中暖下、补血温经、益气补虚等功效；可与辣椒、白果、白萝卜搭配；与红螺、栗子、奶酪相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、降血脂等功效；可与鸡蛋、牛肉、猪骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；

酥香浓郁的烤包子的热量和减肥功效