| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 1344克 | 山楂糕热量/卡路里2259千卡 | |||

1、山楂洗净沥干水分

2、除去梗和籽

3、入锅蒸20分钟

4、放入破壁机使用果汁键制成浆,倒入沙锅小火慢熬,待水分蒸发后起锅装入容器

5、待冷却后放入冰箱冷藏三小时后即可食用

6、成品图
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化瘀、开胃消食、活血化痰等功效;可与兔肉、白菜、蜂蜜搭配;与胡萝卜、鱼头、柠檬相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有缓急止痛、预防便秘、生津等功效;
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