| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 鸡肉丸子热量/卡路里549千卡 | |||

1、以上所有食材平均分两份哦!以菠菜味为例
2、)鸡胸肉150g~菠菜叶30克~淀粉5g~鸡蛋一个~盐和柠檬汁适量~通通倒进料理机打成肉泥(如图1)

3、烧开水,大火烧开转小火,揉成丸子下锅,漂浮上来就熟了!(我是把保鲜袋剪个小口儿,挤到勺子上下锅的,揉起来太麻烦→_→)
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精填髓、活血通络等功效;可与油菜、松子、板栗搭配;与李子、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与香菜、西瓜、莴笋搭配;与醋、山楂干、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、小米面、荠菜搭配;与豆浆、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、补中和血、益气生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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