| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 27千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 松仁玉米热量/卡路里396千卡 | |||

1、玉米粒和青豆淘洗干净,入沸水中煮熟捞出,沥干水分;胡萝卜切成碎丁。

2、松子去壳去皮,取一平底锅,不放油和水,加入松仁小火焙香,待松子仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。(如果是熟松子仁的可以省略此步骤)

3、锅中倒入油加热至7成热时,放入胡萝卜丁、玉米粒和青豆翻炒片刻

4、倒入牛奶,调入盐和白砂糖搅匀,盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤,撒入松子仁炒匀即可。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、健脾开胃、健脑等功效;可与松子、鸽子、山药搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、消食等功效;可与菠菜、羊排、鳕鱼搭配;与茄子、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;
松仁的热量530千卡(每100克);具有降血脂、延缓衰老、补脑等功效;可与枣、大麦、枣(鲜)搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
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