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肉丸子的热量

肉丸子热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
肉糜988千卡395千卡
蛋清114千卡144千卡
酱油23千卡63千卡
五香粉21千卡296千卡
黑胡椒5千卡67千卡
料酒25千卡114千卡
总量401肉丸子热量/卡路里1176千卡
排球热量1176千卡,相当于排球147分钟消耗的热量480

肉丸子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

肉糜 250克、 蛋清 半个、 生姜沫 1勺、 葱花 适量、 酱油 适量、 料酒 适量、 五香粉 适量、 馒头碎 半个馒头、 黑胡椒 适量
食材功效信息

蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、美容、慢性咽炎等功效;可与荠菜、牡蛎 、小米面搭配;与豆奶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、防癌等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、解油腻、祛腥等功效;

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