| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 81千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 89千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 蜂蜜红茶费南雪热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡,相当于健美操80分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料
2、将黄油放入锅中，小火煮至融化
3、倒入红茶末，一边搅拌一边煮至黄油变焦黄色，关火
4、取蛋清
5、加入白砂糖和蜂蜜
6、用手动蛋抽搅拌至糖类融化并有小泡，加入过筛的杏仁粉和低粉，用刮刀搅拌至无颗粒
7、将冷却的黄油倒入面糊中搅拌均匀，并静置15分钟
8、将面糊倒入模具内
9、烤箱预热180度，烘烤15分钟
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、治灼伤、去黑头等功效；可与香椿、苋菜、荠菜搭配；与豆浆、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、滑肠、促进血液循环等功效；可与芝麻、白果、核桃搭配；与猪里脊、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
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