| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 酱汁咸肉菜饭热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡,相当于雪鞋行走145分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、咸肉切小丁。
3、白菜洗净切丝。菜帮子的部分切碎点。
4、米洗净，加平时煮饭的水，摁下煮饭键。
5、平底锅不放油，小火炒香咸肉。
6、咸肉出油后下白菜帮的部分炒一下。
7、白菜开始变色稍微透明的时候下菜叶的部分一起炒。
8、加少量盐调味。
9、加入一勺卤汁，炒匀。
10、炒好的菜。
11、加入烧开的米饭中，盖盖子继续将米饭煮熟。
12、跳至保温键后关电源，焖几分钟再开盖即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、补脾、活血祛瘀等功效；可与猕猴桃、白果、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、滋阴等功效；可与鸡蛋、扁豆、鸡腿菇搭配；与牛里脊、百合、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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