| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 糙米蚕豆焖饭热量/卡路里1086千卡 | |||

1、糙米用清水浸泡一夜

2、大米洗净

3、蚕豆瓣和香肠

4、香肠切丁

5、糙米和大米一起放入电饭锅,加入适量水(超过米的高度2-3厘米)

6、放入香肠和蚕豆瓣,加入1勺盐拌匀,插上电饭锅电源,米饭快要跳至保温键时,上下搅拌一下米饭,跳至保温状态后,不拔电源,焖20分钟(让糙米吸收更多水分)

7、开吃

8、成品
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善肠胃机能、降低胆固醇、排毒等功效;可与南瓜、莲藕、菠菜搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、缓解胃痛、和胃等功效;可与黑豆、锁阳、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、调味等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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