| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1593克 | 酸菜猪肉水饺热量/卡路里2973千卡 | |||

1、五花肉切丁不用油煸一下、加酱油和盐,酸菜切丁后,放葱花,一起拌一下

2、和面,做饺子皮

3、包饺子

4、煮饺子

5、盛出

6、开动!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、润肌肤等功效;可与南瓜、洋葱、山楂搭配;与百合、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇、预防大肠癌等功效;可与光鸭、老鸭、北京填鸭搭配;与青梅果脯、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与樱桃、兔肉、豆豉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、肝胆病、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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