| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 紫薯轻食便当热量/卡路里901千卡 | |||

1、食材图

2、紫薯切成片蒸熟

3、开水加入少许盐和清油,西兰花和芦笋下水焯熟,过凉水这样蔬菜更清脆和爽口

4、热锅烧油,蒜末爆香,加入蚝油和少量清水,调成汁,浇在西兰花上

5、平底锅无油放入培根两面煎熟

6、将煎好培根把芦笋裹起来,加入少许黑胡椒

7、紫薯加入牛奶搅拌,晾凉后做成自己想要的形状

8、完成
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、强身体等功效;可与武昌鱼、洋葱、火腿搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、促消化等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、防癌、提鲜等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、降血压、抗癌等功效;可与豆腐、大闸蟹、苦瓜搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
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