| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 黑胡椒蘑菇奶油意面热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡,相当于建筑146分钟消耗的热量330 | |||||
1、配料
2、煮一大锅水，放入意面，烧开后煮8-10分钟，我经常是夹一根尝尝，到了我喜欢的软硬度就关火，通常烧的时间会更长一点。
3、煮熟的意面放在漏勺里凉水过一下，防止粘连备用。
4、刀豆撕去两边筋膜，蘑菇切四块，洋葱切细丝备用。
5、烧开一点水，入刀豆煮1、2分钟捞起，过凉水保持绿色备用。
6、煮过的意面和刀豆
7、热锅冷油炒香洋葱
8、炒至体积明显缩小，颜色成透明微黄色
9、入蘑菇翻炒1、2分钟
10、加入200毫升水
11、烧开后加入2块西趣奶炖
12、转小火搅拌至完全溶化
13、加入意面
14、加入刀豆拌匀
15、磨些黑胡椒，洒些海盐调味。
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便排毒、防止恶性贫血、补脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、提神等功效；可与五花肉、牛肉、西葫芦搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、止呕逆、益肾补元等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
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