| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 托斯卡纳牛排热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于打字510分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛排解冻后洗净放在砧板上，用刀背把牛排肉拍松；
2、碗中放入牛排调料和少许水调匀成稀糊状；
3、放进牛排，用手抓匀后包上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上，时间够充裕可以腌制一晚上；
4、腌制好的牛排用厨房纸吸干水分；
5、倒适量橄榄油在锅里，发现了没，我用的是电饼铛，嘿嘿；
6、将牛排放进去，一面煎熟换一面煎；
7、煎好的牛排放入盘中，淋上适量黑胡椒牛排酱即可；
8、成品；
9、成品；
10、成品。
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、化痰息风等功效；与红糖、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效；
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