西瓜皮炒蚕豆的热量和减肥功效

1、材料：蚕豆

2、西瓜皮

3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

4、将西瓜皮清洗一下、捞出。

5、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切片，待用。

6、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

7、随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

8、接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

9、然后，加少许盐。

10、加少许鸡精。

11、调味炒匀，即成。

12、出锅，装盘。