| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 萝卜炒肉热量/卡路里2508千卡 | |||

1、我这个肉是切好了,用红烧酱油腌一下,到时好炒点。

2、萝卜切好备用

3、辣椒切好备用

4、姜切两片备用

5、油烧热了,把肉炒好,油烧热,萝卜倒入锅里,放入红烧酱油。

6、炒到快熟的时候放入辣椒,倒入炒好的肉,再翻炒一会,就可装盘了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、补虚等功效;可与南瓜、蘑菇、萝卜搭配;与田螺、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、利便、抗癌等功效;可与火腿、肥牛、五花肉搭配;与橘子、蛇肉、首乌相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解毒、杀菌等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、祛风湿等功效;可与基围虾、羊肉、花菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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