| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1232克 | 香甜排骨汤热量/卡路里1904千卡 | |||

1、洗净的排骨热水焯一下 去掉血沫

2、捞入凉水中 然后沥干水分

3、少许热油 煸炒排骨至散发香味

4、莲藕 玉米 胡萝卜切块 冲洗干净

5、煸炒好的排骨倒入凉水砂锅内 加入葱段 姜片 大火烧开

6、将洗好的菜全部加入砂锅中 小火熬一小时 加盐调味

7、盛出来后加小葱葱花即可 味道香甜可口
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、补肾气等功效;可与紫菜、萝卜、海带搭配;与百合、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、健脑、延缓衰老等功效;可与酸奶、小麦、鸽子搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、补脾、益胃健脾等功效;可与牛蒡、鲢鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、下气等功效;可与鳕鱼、狗肉、西兰花搭配;与猕猴桃、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与樱桃、北极虾、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
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