| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 清炖三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于空中蹬腿运动91分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料：清洗干净的三文鱼。
2、锅里放油，放入葱姜、花椒大料、蒜瓣，炸出香味。
3、再把鱼放入，淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋。盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。
4、出锅装盘，放上香菜，·上餐桌。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血脂、预防心血管疾病、防治老年痴呆等功效；可与芥末、蘑菇酱、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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