| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 淡奶油吐司热量/卡路里3051千卡 | |||

1、全部材料放入面包机除黄油外快速和面15分,结束后再次和15分,放入软化的黄油揉至扩展阶段,发酵至面团原来的2一2.5倍大

2、取出面团排气,整形,放入450g的吐司模具进行二次发酵(我用烤箱发酵功能45分钟底下放一盘热水,保持湿度

3、烤箱预热165度40分钟左右,出炉放至温热密封保存即可(温热保存外皮不会硬)

4、奶香味十足!

5、手撕着吃更香
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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