奶油蘑菇汤的热量/卡路里_奶油蘑菇汤的做法

1、口蘑6只，切片。培根2片，切小丁。洋葱半个，切丁。黄油和牛奶准备好。面粉大概200g就够了，图中碗里的有500g，没有量杯的看一下，差不多是碗里的一半。
2、锅中放入10g黄油，融化~香香的~~~
3、倒入200g面粉，小火翻炒，微微发黄就可以了，备用。
4、再放10g黄油，把四分之一的口蘑和培根倒入煸炒到变色，备用。
5、50g黄油，小火融化~~~
6、倒入剩下的洋葱，口蘑，培根，翻炒到洋葱透明，微微有些汁水溢出就可以了。
7、加入400g冷水，大概就是4小碗，根据人数可以增减。
8、把炒好的面粉倒入，小火煮开，要一直搅啊搅，让面粉均匀充分的溶解在汤里。我是一点一点放进去的，容易搅开。
9、面粉均匀溶解之后，关火，用料理机搅碎。我用的是多可必，清洗方便，就是搅完之后还有一些小颗粒，可以过滤一下。
10、搅完的状态~~~
11、再次放到火上，倒入200g牛奶，搅拌均匀。
12、小火煮5分钟，一直要搅拌哦，要不容易粘锅。2分钟的时候，把刚刚炒过的整片口蘑和培根丁倒入，这样喝起来汤中又有浓郁的味道，又有完整的食材，口感比较好！关火前调入适量的盐和黑胡椒。
13、奶油蘑菇汤完工，暖暖的喝一碗吧！

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、保护肝脏、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与玉米、小米、苦瓜搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

奶油蘑菇汤的热量和减肥功效