| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1622千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 蚕豆炒五号菜热量/卡路里1622千卡 | |||

1、材料:蚕豆

2、五号菜

3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。

4、将五号菜洗净、捞出。

5、放在案板上切开,待用。

6、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

7、随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

8、接着,合入切开的五号菜翻炒翻炒至断生。

9、然后,加少许盐。

10、加少许鸡精。

11、调味炒匀,即成。

12、盛出,装盘。
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有利尿渗湿、健脑、抗癌等功效;可与枸杞、枸杞子、白菜搭配;与冬笋、海螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;
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