| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 奶酪红薯鱼肠吐司卷热量/卡路里826千卡 | |||

1、准备食材。红薯用了小半个,鹌鹑蛋液可以换成半个鸡蛋液,因为一个鹌鹑蛋液量正好,我就拿鹌鹑蛋省事啦。坚果粉没有不加也ok的~

2、红薯去皮切块,先放入锅中蒸熟,大概需要蒸15分钟。

3、吐司切去四边,切掉的吐司边不要扔掉,可以用微波炉做成面包糠,或者妈妈吃掉吧!

4、将吐司片盖上保鲜膜,然后用擀面杖擀薄,两头尽量擀的更薄一点。

5、红薯蒸好后,用勺背或者研磨工具压成泥,然后倒入多半袋坚果粉,搅拌均匀。

6、面包片垫底,上面铺薯泥,然后再放上鱼肠,鱼肠放上去后可以稍微往下压一下。

7、然后再扣上点薯泥。直接从靠近自己的一边向外卷起即可。

8、大家可以看下卷好的卷就是介个样子哒!

9、鹌鹑蛋液打散后,将卷好的卷丢进去,均匀的沾满蛋液。

10、然后放入平底锅中煎,煎的时候要来回滚动,每个面都要煎到。煎到表变金黄的程度就可以啦!

11、最后将面包卷稍微凉晾温热的时候,卷上芝士片即可。没有芝士片,就不用卷了,煎好后直接切开即可。

12、刀子稍微沾点水,将面包卷切成段,最后表面再撒一点坚果粉,宝宝就可以品尝美味啦!
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、强身体、补血明目等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与排骨、莲子、糙米搭配;与大闸蟹、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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