| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1155克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里906千卡 | |||

1、用葱姜丝蒜把鱼腌制一会

2、锅内放油,放入鱼炸,油不要太多,火不要太大

3、炸两分钟

4、望锅里倒开水没过鱼

5、大火五分钟转小火,放入适量的盐

6、切豆腐

7、熬制a二十分钟后放蒜黄

8、临出锅放入香菜,熬的时间越长汤越浓,约鲜美
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、健脾利湿、通乳汁等功效;可与花生、韭菜、芋头搭配;与芥末、火腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、治疗高血压、预防高血压等功效;可与黑木耳、鲅鱼、西葫芦搭配;与菠菜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、解药毒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、降血压等功效;可与蘑菇、芦荟、臀部牛肉搭配;与苦苣菜、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1